Prueba los deliciosos sabores de Cartagena con un chef local
Detrás de escena
Ellos, tú y nosotros.
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Romario
Chef localRomario es un chef de Cartagena que le gusta compartir sus conocimientos con los demás. Le encanta el guiso de carne colombiano.
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Tipo de viajero
Ideal para el viajero que le gusta comer bien y quiere descubrir nuevas recetas y frutas tropicales.
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Tom & Adrix
Autores de TomplanmytripHemos estado viajando por Colombia desde 2015. Estuvimos 2 meses en Cartagena y nos encantaron las clases de Romario.
¿Estas experiencias son para ti?
¡Descubre por qué!
La mayoría de los viajeros no se sienten seducidos por la cocina colombiana. Eso es porque no saben dónde ir. La gastronomía de la costa caribeña ha sido influenciada por muchos países y los talentosos chefs colombianos constantemente crean nuevas recetas. Una clase de cocina o de coctelería te permitirá experimentar nuevos sabores y ver el país bajo una nueva perspectiva. Al fin y al cabo, viajar y comer a menudo van de la mano.
Preguntas que podrías tener
- ¿Qué hacer después de 2 días en la ciudad?
- ¿Cómo aprender nuevas recetas colombianas?
- ¿Vas a comer bien durante esta experiencia?
- ¿Dónde probar nuevos sabores?
- ¿Es un lugar agradable para cocinar?
- ¿El chef es talentoso?
- ¿Es una actividad accesible para todos?
Por qué amamos a Romario
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Un chef local
Romario es un chef que ha trabajado en muchos restaurantes (Colombia y Perú). Con él, aprenderás cómo hacer cocina colombiana.
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Deliciosas recetas
Romario utiliza su experiencia e ingredientes frescos para preparar deliciosas recetas (y cócteles). Confía en mí, comerás/beberás bien.
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Bien organizado
Durante la clase de cocina/coctelería, paras regularmente para disfrutar de tus preparaciones. También hay un asistente que se encarga de limpiar y organizar. No te aburrirás ni un segundo.
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Grandiosas instalaciones
Las clases se imparten en un edificio dedicado especialmente a la cocina. Dispone de todo el espacio y el equipamiento necesario. Cocinarás en buenas condiciones.
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Sabores locales
Elije entre un menú de temática colombiana o cartagenera. Descubrirás nuevos ingredientes/sabores.
Experiencias de Romario
Utiliza nuestro formulario en línea para decir lo que te gusta y empezar a planificar tu experiencia con Romario. Las experiencias son en inglés o en español. La cocina de Romario se encuentra en el Centro Histórico de Cartagena. Son clases abiertas, otros viajeros podrían unirse a ti.
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Clase de cocina | 3.5 h
En la hermosa cocina de Romario, descubrirás cómo se preparan los platos típicos colombianos. Podrás elegir entre 3 menús:
+ Colombia: Mini-Arepas rellenas, Patacones con guarnición, Pescado en hoja de Bijao, Pie de piña de coco.
+ Cartagena: Boronía, Sopa de Patacón, Posta y Enyucado
+ Peru: “Causa”, “Ceviche”, “Lomo Saltado” y “Picarones”.Almuerzo o cena | 2 pers. mínimo
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Clase de cóctel | 2 horas
Una actividad divertida y deliciosa. Romario utiliza licores locales y frutas tropicales para crear increíbles cócteles. Sólo tienes que seguir las indicaciones para disfrutar de estas 5 bebidas. Es ideal para empezar tu noche en Cartagena.
De 5 pm a 7 pm | 2 pers. mínimo
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Mercado y degustación de frutas
Visita guiada al mercado de Bazurto durante 30-40 minutos, viendo las diferentes categorías de productos: frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, frutos secos, hierbas, etc. A continuación, tendrás una degustación de 10 frutas tropicales y 2 jugos naturales en la cocina de Romario.
2 pers. mínimo
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Mercado + frutas + clase de cocina
Este es el tour completo que incluye la degustación de frutas y la clase de cocina.
Almuerzo o cena | 2 pers. mínimo
⭐ Opiniones sobre Romario ⭐
No soy el único que ama las experiencias de Romario.
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Qué buena experiencia!! Muy contento de haber decidido guardar una de mis tardes en la bella ciudad de Cartagena para una de estas clases. No solo fue cocina, fue cultura, fue Colombia en esencia. Aprendí y me divertí, ahora me vuelvo hacia España sabiendo cocinar platos típicos colombianos e incluso con técnicas traídas desde el mismísimo Amazonas. Muchas gracias y hasta la próxima!
5/5 en Tripadvisor -
Un lugar diferente a todo lo visto en la ciudad. Una clase muy interactiva donde se aprende mucho acerca de los platos que preparas y sientes que puedes hacerlo luego en tu hogar. Son muy conocedores del tema y cualquier duda que tengas te la podrán responder. Tres espacios super amplios y ventilados. Muy serviciales y atentos a todo lo que necesites!
5/5 en Tripadvisor
Sólo 3 pasos
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1 - Completar nuestro formulario en línea
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Disfruta de recetas locales.
Come/bebe deliciosamente bien.
Te toma sólo 2 MINUTOS.
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