Comment Dormir dans une Ferme de Café à Jardin : Mon Séjour

Comment Dormir dans une Ferme de Café à Jardin : Mon Séjour

Prévois-tu de séjourner un peu de temps à Jardín, Antioquia ?

Si tu en as assez de dormir dans des hôtels et que tu veux vivre une expérience typiquement colombienne, j’ai quelque chose qui pourrait t’intéresser.

J’ai découvert une ferme de café de haut standing à Jardín que tu peux louer pour un prix raisonnable. 

C’est là où je suis au moment ou j’écris ces lignes.

Il est 6h20 du matin. Les oiseaux chantent, et mon fidèle compagnon du matin – ma tasse de café – me dit que je vais passer un bon moment.

Reste avec moi pour découvrir ce superbe endroit.

👉 Davis et Maria t’aideront à organiser cette expérience. Renseigne-toi sur leur finca de café.

Dormir dans une ferme de café à Jardín, Colombie

  • Maison moderne et confortable avec 2 chambres.

  • Une vue magnifique sur la vallée et les champs de café depuis ton lit.

  • Tu loges à côté d’une famille de caféiculteurs adorables et tu peux réserver un tour de café avec eux.

👉 Maria t’aidera à organiser ton séjour à Jardín. Renseigne-toi sur leur finca de café.

Notre séjour dans une ferme de café à Jardín

Hé Daniel, tu peux venir nous chercher au restaurant près de El Santo ?” J’ai demandé.

Bien sûr, pas de problème” m’a répondu Daniel.

C’est la troisième fois que je change le programme en moins de 24 heures, et cela n’a pas dérangé Daniel.

Attends une minute.

Tu ne sais probablement pas qui est Daniel.

Une famille colombienne très accueillante est en charge de cette propriété.

Daniel est un homme souriant qui vit avec sa famille à 50 mètres de la maison principale où les clients sont logés.

Son père a aidé Dave et Maria José à acheter un terrain inoccupé et à construire une belle Finca avec des bananes, des bananes plantains, du café et des orangers.

Après avoir travaillé plus de 10 ans comme chauffeur routier à El Valle, Daniel est revenu à ses racines de caféiculteur et est revenu à Jardín dans sa ferme avec sa femme et sa fille Maria Angel.

Ils accueillent les nouveaux invités, les aident en cas de besoin et gèrent la plantation de café. 

Avantage : tu resteras proche d’une famille colombienne. Si tu as des questions ou des inquiétudes, il te suffit de frapper à la porte ou d’envoyer un message WhatsApp.

Maintenant que tu sais qui est Daniel, continuons notre aventure.

Nous avons été conduit jusqu’à la ferme de café dans une jeep de plus de 70 ans.

Je saute à l’arrière d’une jeep vert brillante de 1954 et m’accroche à la structure en fer qui maintient le toit en toile.

À ce moment-là, il se remet à pleuvoir. Quelques gouttes mouillent ma cuisse gauche tandis que je regarde le paysage défiler sous mes yeux.

Je vois des fermes, des plantations de bananes et des champs de café. Puis le paysage se transforme en montagnes et falaises couvertes d’une végétation luxuriante. 

Je me sens toujours comme Indiana Jones quand je m’assois dans une vieille jeep. Tu vois ce que je veux dire ?

Après un agréable trajet de 20 minutes, nous franchissons la belle porte colorée de notre ferme de café à Jardín.

Avantage : tu peux venir à la Finca en tuk-tuk, Chiva, taxi, voiture, ou demander à Daniel de venir te chercher dans sa jeep. 

👉 Maria t’aidera à organiser ton séjour à Jardín. Renseigne-toi sur leur finca de café.

Une ferme de café raffinée et confortable à Jardín juste pour nous

Devant moi se dresse fièrement la Finca.

Au fait, sais-tu ce qu’est une Finca ?

Une Finca est une grande maison de campagne. Certaines ont des cultures et sont habitées toute l’année. D’autres sont utilisées comme logement secondaire. Les Colombiens aiment les louer pour le week-end, en famille ou entre amis, pour s’échapper de la ville. 

Dans l’aventure d’aujourd’hui, des arbustes de café et des bananiers entourent notre lieu de vie.

La porte d’entrée mène à la salle de séjour/cuisine. La hauteur sous plafond est impressionnante – environ 5m. Sur le mur opposé, une grande porte vitrée laisse entrer la lumière naturelle. Les rayons du soleil illuminent les meubles en bois clair, qui contrastent avec l’ocre rouge du sol.

De chaque côté, une porte mène à une chambre, chacune avec sa salle de bain privée. Les matelas sont si confortables que ce sera une bataille mentale pour s’en extirper le matin.

Sur la terrasse, six chaises longues en bois permettent d’admirer le paysage. Un toit en tuiles rouges, soutenu par des piliers, s’étend sur plus de 1,5 mètre pour protéger les visiteurs du soleil et de la pluie.  

Il est temps de déboucher la bouteille de vin et de profiter du coucher de soleil.

Avantage : La Finca est neuve et bien équipée. La literie est excellente, le signal internet est suffisant pour travailler en ligne, et tu disposes de tout ce qu’il faut pour cuisiner des repas savoureux.

Découvrons la vie quotidienne d’une ferme de café à Jardín

*Le lendemain matin.

Après un bon petit déjeuner, nous sommes dans les champs de café avec Daniel – C’est seulement à 15m de mon lit. 

Ici, les plants de café sont jeunes. Ils ont 3 ans et sont en parfaite santé. L’année dernière, la récolte a été excellente. Mais cette année, il pleut trop. La floraison est moindre, et nous aurons moins de café. C’est pourquoi nous n’avons pas besoin que les arbres fassent trop d’ombre.

Tout en remplissant de grains de café rouge foncé son panier en osier, Daniel nous raconte son histoire et son expérience en tant que cultivateur de café.

J’essaie de le suivre, en remplissant mon panier. C’est peine perdue. Daniel gagne.

Dans cette exploitation de café, les fruits sont récoltés, dépulpés, lavés et séchés. Pour chaque étape, nous découvrons les outils, ainsi que les problèmes et les solutions.

Plus de 400 familles de Jardín vivent de la culture du café. La plupart d’entre elles apportent les graines de café à la coopérative et le vendent pour un prix dérisoire. Tous les grains sont mélangés (quelle que soit leur qualité) et ensuite exportés.

Si tu aimes savourer une bonne tasse de café, avec ses arômes subtils et variés, tu devrais te tourner vers les cafés dits de spécialité. 

Pour ces derniers, le processus est beaucoup plus approfondi. Le caféiculteur sélectionne soigneusement les meilleurs grains, sous-traite la torréfaction (ou la fait lui-même), et ne la mélange pas avec d’autres grains de cafés !

Dans notre cas, Daniel garde ses meilleurs grains pour la marque de la ferme de café.

Avantage : Tu peux facilement partager la vie quotidienne d’une famille de caféiculteurs. Le tour de café se fait sur la propriété et Daniel prend tout le temps nécessaire pour t’expliquer toutes les étapes.

Il est presque 12h30. Daniel nous invite chez lui pour boire une aguapanela et un dernier café.

Je dois retourner à Jardín et essayer de découvrir d’autres endroits extraordinaires.

Mais d’abord… j’ai remis mon costume d’Indiana Jones. Chère Jeep 1954, me voilà !

👉 Maria t’aidera à organiser ton séjour à Jardín. Renseigne-toi sur leur finca de café.

Informations utiles sur cette ferme de café à Jardín

Comme moi, es-tu aussi tombé amoureux de notre séjour dans cette ferme de café à Jardín ?

Laisse-moi te donner quelques détails supplémentaires afin que tu puisses décider en toute tranquillité si tu dois venir ou non.

La ferme de café est située à 15 minutes en voiture de Jardín.

Coffee Farm Jardin

Les villages de Colombie sont souvent bruyants et l’insonorisation des hôtels est quasi inexistante.

Pendant notre séjour dans cette ferme, seuls les bruits des oiseaux et la lumière du jour nous ont réveillés.

Toutefois, la distance peut être un inconvénient pour les voyageurs qui ne disposent pas d’une voiture. 

Heureusement, il existe de nombreuses possibilités de transport pour rejoindre Jardín :

  • Daniel peut venir te chercher en jeep (s’il n’est pas trop occupé dans les champs). Le transport le jour de l’arrivée et du départ pour rejoindre la Finca depuis Jardin est inclus dans ton séjour.
  • Tu peux appeler un taxi ou un tuk-tuk.
  • Une Chiva (grand bus local coloré) passe 3 fois/j devant la ferme de café.

Tu peux aussi demander à Dave (le propriétaire) de te réserver un transport privé depuis Medellín !

C’est une expérience immersive sur le thème du café

À part l’adorable famille de Daniel, tu ne rencontreras personne d’autre sur la propriété. Tu pourras te promener dans les champs de café, les regarder travailler, les aider et découvrir comment vit une famille de caféiculteurs.

Daniel et sa famille parlent très peu anglais. Il en va de même pour le taxi ou le tuk-tuk si tu le prends de Jardín jusqu’à la plantation de café. Cela ne devrait pas être trop difficile, mais c’est tout de même quelque chose à considérer avant de venir.

Tout est à ta disposition pour un séjour prolongé

La ferme est bien meublée. Le débit internet est suffisant pour travailler en ligne. Tu disposes également d’une machine à laver et d’une grande cuisine.

De plus, il existe un tarif avantageux pour les clients qui restent une semaine ou plus.

Il est possible de commander un petit-déjeuner ou un déjeuner. En revanche, c’est plus compliqué pour le dîner. Tu devras faire les courses (ou demander à Daniel de t’aider) et cuisiner le soir.

Tu peux organiser des activités à partir de la ferme de café

Oui, tu n’as pas besoin de retourner à Jardín pour réserver une activité.

Sur la propriété, il y a un chemin qui mène à une rivière et à une cascade. C’est gratuit et rafraîchissant. N’hésite pas.

Tu peux ensuite réserver un tour de café avec Daniel. Il n’y a pas d’horaire. Tu décides de la durée de la visite en fonction de tes questions et de ta curiosité (et de ton niveau d’espagnol). De plus, le prix est TRÈS raisonnable.

Ensuite, il y a les activités en dehors de la ferme de café. Tu peux décider de faire un tour dans la belle jeep et profiter des nombreux paysages d’Antioquia. Ou bien te dégourdir les jambes et faire une randonnée avec un guide bilingue (Anglais). C’est toi qui décide !

👉 Maria t’aidera à organiser ton séjour à Jardín. Renseigne-toi sur leur finca de café.

Contacte les propriétaires et réserve directement avec eux

Utilise le formulaire en ligne ci-dessous pour contacter les propriétaires et réserver ton séjour.

👉 Si tu hésites encore, jette un coup d’œil à leur page sur leur finca de café.

Tu y découvriras les prix et d’autres informations.

Séjourner dans une autre partie de Jardín

Veux-tu connaître d’autres possibilités d’hébergement à Jardín ?

Notre séjour dans une ferme de café à Jardín : en résumé

La Colombie est célèbre pour son café. Si tu veux découvrir cette expérience de la plus belle des manières, alors tu dois séjourner dans cette ferme de café à Jardín. A 15 minutes du village, cette Finca possède toutes les qualités pour profiter d’un séjour paisible et inoubliable.

Ce logement est très demandé et rarement disponible.

Je te conseille donc de contacter Dave et Maria José dès maintenant 😉

Alors prêt pour vivre une belle expérience ?

Pssst, si tu cherches d’autres activités pour agrémenter ton séjour n’oublie pas de lire notre article pour savoir que faire à Jardín.

Où voyager après Jardín ?

Aux alentours de Jardín et dans tout le département d’Antioquia, il existe des destinations fabuleuses que tu peux ajouter à ton itinéraire en Colombie :

Voici une liste de nos guides de voyage :

Sections Tomplanmytrip

INFORMATIONS : MERCI DE NOTER QUE CERTAINS LIENS SONT DES LIENS D’AFFILIATION, SANS AUCUN COÛT SUPPLÉMENTAIRE POUR TOI. Cela signifie que JE GAGNE UNE PETITE COMMISSION SI TU FAIS UNE RÉSERVATION.
C’EST UN GESTE SYMPA POUR NOUS REMERCIER DES NOMBREUSES HEURES QUE NOUS CONSACRONS À TOMPLANMYTRIP 🙂
Ferme de café à Jardin

J'ai rejoint Tom dans cette aventure colombienne en 2018 et ensemble nous avons rencontré plus de 150 partenaires locaux.

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