Guide de voyage
JARDIN
Colombie
Jardín est un charmant village colonial entouré de montagnes verdoyantes avec ça et là des champs de café et de bananiers. La petite ville vit autour de sa place centrale bordée de maisons et cafés colorés et dominée par une belle cathédrale. L’atmosphère est détendue et conviviale au milieu des locaux aux allures de cow-boy avec leur chapeau traditionnel, attablés sur des chaises aux couleurs vives et au dossier en peau de vache.
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L’ESSENTIEL SUR JARDIN, COLOMBIE
Pour prendre de bonnes décisions rapidement et facilement.
GENERALITÉS
Jardín, la vie tranquille d’un village colonial entouré de verdure.
Les premières traces écrites de l’existence de Jardin remontent à la moitié du XIX° siècle durant la conquête espagnole.
La ville devrait son nom à ses fondateurs subjugués par la vision de cette jungle verdoyante remplie de Yarums blancs et des Guayacans jaunes et roses.
Son développement est essentiellement fondé sur la culture du café.
Outre son charme hérité de son passé colonial et le plaisir de goûter aux douceurs de la vie paisible des habitants d’une petite ville d’Antioquia, Jardin regorge de parcours de randonnée de différents niveaux de difficulté, sans oublier ses fermes de café, ses rivières pour faire du canyoning et jolis sites accessibles à cheval.
Le climat de Jardin est tropical.
Les journées sont chaudes et les nuits ne sont jamais vraiment froides. La température est quasiment constante toute l’année (autour de 23°C le jour et de 18°C la nuit).
Il pleut régulièrement. Les mois les plus ensoleillés sont de mi décembre à mi mars et de mi juin à mi août. Evite d’y aller en haute saison (énormément de touristes colombiens).
Pour vraiment profiter de ton séjour à Jardin, je te conseille d’y séjourner au minimum 3 nuits. Tu pourras ainsi alterner à ta guise et en fonction de ton état de forme, randonnées et moments paisibles pour t’imprégner de la vie locale.
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Que faire à Jardin
Jardin est une belle destination pour goûter à la douceur de vivre d’un village colonial du département d’Antioquia.
Promène toi dans Jardin au milieu de ses rues animées et colorées, entre dans les boutiques d’artisanat, parcours sa grande place bordée de façades blanches aux boiseries peintes, assis toi sur un banc sous un Guayacan. Mêle toi aux habitants en te posant à la table d’un café pour savourer un délicieux tinto (café), croquer une patisserie et observe.
Si tu veux un joli point de vue sur Jardin et les environs, monte en tuk-tuk au Café de Jardín où tu pourras boire un délicieux jus de mora et caler une petite faim. Puis marche jusqu’au Christ afin de retourner vers le village par l’escalier (chemin boueux en saison des pluies).
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LES ENVIRONS DE JARDIN
Une belle nature montagneuse à explorer et la culture du café.
La Colombie est un grand exportateur de café Arabica dans le monde entier et l’activité économique de Jardin repose principalement sur sa culture. La visite d’une finca de café est donc à mon sens, incontournable. Tu peux même séjourner dans une ferme de café.
Et si tu as juste envie de savourer ce breuvage, pose toi à la terrasse d’un café comme Los Andes sur la place, tu assisteras à la préparation de ton café selon la méthode que tu auras choisie.
Les montagnes qui entourent Jardin regorgent de sentiers de difficultés différentes et de superbes cascades.
Du sentier de La Herrera qui mène en 20 min de marche à La Cascada del Amor, à la découverte de la Cueva del Esplandor et au trek de Las Siete Cascadas, une boucle de 7 heures à travers une superbe végétation traversée de nombreux ruisseaux, il y en a pour tous les goûts et les niveaux de forme.
Une balade à cheval est une façon agréable de parcourir les magnifiques paysages autour de Jardin. Tu auras le choix des balades selon le temps dont tu disposes et tes talents de cavalier. Ma balade préférée est celle qui mène à Chorro Blanco.
Si tu es fan de canyoning, le site de La Escalera, une grande cascade divisée en 18 cascades plus petites, sera un joli terrain de jeu.
Les amateurs de parapente pourront décoller du centre qui se trouve près de Andes.
Les ornithologues amateurs et professionnels pourront observer le fameux coq de roche des Andes à la Reserva Natural Jardín de Rocas à la sortie de Jardin ou prendre un tour organisé par une agence locale pour visiter la Reserva Orchideas, réputée pour ses colibris dorés ou encore La Reserva Loro orejiamarillo pour y observer les magnifiques perruches à oreilles jaunes.
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Où dormir à Jardin
A Jardin, tu as le choix de dormir dans le village ou en dehors et pourquoi pas dans une ferme de café.
Dormir dans le village présente l’intérêt d’être à deux pas des cafés et des restaurants, mais si tu devras composer peut-être avec les bruits familiers de la vie locale.
En offre d’hébergement, l’harmonieux Hotel Plantación et sa démarche durable est une belle option, ainsi que l’élégant Hotel Passiflora et son excellent restaurant. Pour les petits budgets, Hotel Dulce Campestre propose un hébergement au calme en chambres doubles et familiales. Une autre excellente option est l’Hotel Plenitud.
Les amoureux de la nature préfèreront la tranquillité et la vue des paysages montagneux et verdoyants. Ils leur sera cependant plus difficile d’aller dîner à Jardin le soir.
En périphérie du village, la jolie ferme Casa Hotel Porton est une excellente option pour les familles et si tu recherches un hébergement confortable et accueillant à petit prix, Jardín Consentido te plaira sûrement. Pour ceux qui veulent s’immerger un peu plus dans la nature, le très beau Gulupa Ecolodge offre confort et décor idyllique.
Dormir dans une finca de café est une merveilleuse façon de découvrir la culture du café tout en partageant la vie des propriétaires.
La Finca Margus, la finca Café Historias et la Finca Mariposa sont trois bonnes adresses avec des hôtes charmants.
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Où sortir à Jardin
Il y a quelques bonnes adresses à Jardin pour passer un moment tranquille en prenant un verre.
Pour une ambiance vivante et locale, va boire une bière ou un alcool plus fort à Maria Gitana Taberna, le bar de l’église. N’hésite pas à ajouter un petit mot sur les murs déjà couverts d’une quantité étonnante de mots griffonnés laissés par les clients au fil des années d’existence de cette vieille maison.
Tu peux aussi t’attabler au Bar Chiquito sur la grande place et siroter une bière bon marché en profitant tout le temps qu’il te plaira du spectacle quotidien ou regarder les habitués jouer aux cartes.
Café Jardin est l’endroit idéal pour passer l’après-midi. On y sert de délicieux jus de fruits et du café. La vue sur le village est superbe.
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Où manger à Jardin
Les bons cafés et restaurants de Jardin contribuent à sa douceur de vivre.
Adossé à la basilique sur la place centrale, le joli Café Macanas est l’endroit parfait pour prendre un délicieux et copieux petit déjeuner. Tu auras un large choix en plats typiques, salés et sucrés et en boissons. Je te conseille de t’attabler à l’une des petites tables colorées de son patio pavé aux murs envahis de pots de verdure et de fleurs.
Située à deux pas de la place principale, Bella Pizza sert les meilleures pizzas de la ville, le chef est italien. L’ambiance est chaleureuse dans la longue salle au sol en damier noir et blanc avec son grand comptoir et ses tables en bois rustiques. Le restaurant n’est ouvert que le soir et prépare aussi de bonnes pâtes.
Óleo Bistró est le restaurant gastronomique de l’hôtel boutique Casa Passiflora au centre de Jardin et le meilleur restaurant de la ville. Dans une jolie atmosphère conviviale et traditionnelle, on y déguste une belle sélection de délicieux plats typiques de la cuisine colombienne avec des touches réussies de gastronomie plus contemporaine, le tout accompagné de bons vins.
Situé dans le centre, Jardin de Jardin est un restaurant végétarien qui sert une cuisine inventive et pleine de saveur. Installe toi dans une des petites salles colorées et remplies de plantes de cette maison traditionnelle donnant sur un patio végétalisé. Je te recommande leur étonnant et onctueux dessert à l’avocat. J’ai adoré son ambiance douillette un soir de pluie en jouant à un des nombreux jeux qui sont à ta disposition, tout en sirotant un bon chocolat chaud.
Si tu empruntes le chemin de la Salada pour te rendre à la cascade La Escalera, arrête toi pour déjeuner à La Trucheria La Argelia, à 20 minutes de Jardin. Sur la galerie surplombant les bassins et la rivière, tu dégusteras une délicieuse truite élevée sur place, servie avec un copieux accompagnement traditionnel.
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Se rendre à jardin
Et se déplacer dans les environs.
C’est l’option la plus facile. Plusieurs bus partent chaque jour du Terminal del Sur avec la compagnie Rápido Ochoa. Le trajet dure 4 heures.
Une chiva part deux fois par jour de la place du village (2h30) jusqu’à Andes. Il faut ensuite prendre un taxi de 30 minutes pour se rendre à Jardin.
Tu devras arriver à Riosucio (3-4 heures) en fin de matinée pour prendre la Chiva, qui part en début d’après-midi pour Jardín (4 heures).
Il est très facile de se déplacer à pied dans Jardin. Tu peux aussi emprunter un tuk-tuk ou bien selon le point de départ de ta randonnée, tu prendras une jeep.
Sécurité à Jardin
Jardin est une petite ville tranquille ou tu pourras te promener sans problème.
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Itinéraires
Je te conseille d’intégrer ton séjour à Jardin dans un itinéraire qui te fera découvrir un autre joli village colonial.
Idéal pour se rendre d’Antioquia à la région du café. Après 3 nuits à Jardín, direction Salento pour voir les palmiers à cire et faire de la randonnée dans les Nevados.
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Visiter Jardin
J’ai toujours autant de plaisir à retourner dans cette petite ville attachante que j’ai bien explorée au cours de mes divers séjours.
Je pense que c’est un excellent choix pour les voyageurs qui aiment prendre leur temps tout en ayant le choix entre de nombreuses activités pour égayer leur journée.
Voyons d’abord quelles sont les meilleures choses à faire dans Jardin et dans ses alentours.
Que faire à Jardin, Colombie
Un séjour à Jardin est une manière agréable de découvrir la vie d’un village colonial d’Antioquia tout en bénéficiant des attraits de ses beaux paysages.
Découvrir Jardin sans se presser
Jardin fait partie des 17 villages patrimoniaux de Colombie, il fait bon y vivre et j’aime me fondre au milieu de ses habitants pour mieux m’imprégner de son ambiance détendue.
Promène toi dans les rues aux maisons blanches avec des boiseries colorées et des balcons fleuris. Au passage, jette un oeil discret à travers les fenêtres ouvertes, tu y apercevras de jolis petits patios remplis de plantes.
Fais un petit arrêt à la boutique de Don Samuel qui fabrique le fameux chapeau Aguadeño que portent les hommes du village. Mon père n’a pas résisté à l’envie d’en acheter un.
Va déambuler sur la grande place au milieu des tables et des chaises colorées des cafés et sur laquelle veille l’imposante Basilique Mineure de l’Immaculée Conception, un superbe et élégant édifice de style néogothique.
CONSEIL D’ADRIEN
Promène toi le soir sur la grande place, tu prendras de magnifiques photos de la basilique toute illuminée.
Déguster un bon café
Ne pars pas de Jardin sans avoir pris un café sur la place.
Tu as le choix entre la sympathique terrasse du Café Macanas adossé à la basilique, ou celle du Café Cuchillas. Et si tu as envie de découvrir différentes méthodes de préparation de ton café, installe toi à la terrasse au première étage du Cafe Los Andes. J’ai choisi un café préparé patiemment devant moi avec une Chemex. De plus c’est un poste d’observation parfait pour regarder la vie locale sur la place.
Croquer une bonne patisserie
Une petite faim ? Va déguster une délicieuse patisserie à Dulces de Jardin, dans un décor des plus photogéniques avec ses innombrables pots de fleurs accrochés au mur. Laisse toi tenter par les confitures maisons, crois moi elles sont succulentes.
CONSEIL DE TOM
J’ai été surpris par la diversité des restaurants végétariens. Voici quelques adresses à essayer sans modération: Legado, Revolucion Bananera, Consulado Vegetal.
Voir Jardin d’en haut
Comme Jardin est situé dans une vallée, il y a de magnifiques points de vue à ne pas manquer—surtout accompagnés d’une bonne tasse de café.
- Cristo Rey & Café Jardin : C’est mon mirador préféré. J’aime prendre un tuk-tuk depuis la place principale jusqu’au Café Jardin (environ 20 minutes). Après un bon café, je peux rejoindre en marchant le Cristo Rey (15 minutes). On y trouve un délicieux restaurant de steaks cuits au feu de bois. De là, il est possible de descendre à pied à travers les champs de canne à sucre jusqu’à La Argelia (ici) ou de descendre les escaliers depuis le Cristo pour retourner directement à Jardin – attention, cette route est boueuse s’il pleut beaucoup.
- Mirador la Herrerita : J’ai trouvé ce petit bar par hasard en me promenant au dessus de Jardín pour me rendre à La Garrucha. Il dispose d’une belle terrasse en guaduas (bambou), idéale pour boire une bière ou un café.
- La Garrucha: C’est un téléphérique tu peux prendre (ici) pour traverser une quebrada (rivière) et rejoindre Jardin. Tu surplomberas le village et tu auras une belle vue sur les plantations de café et de bananes.
Que faire aux alentours de Jardin
Les magnifiques paysages autour de Jardin feront le bonheur des amoureux de la nature.
DÉCOUVRIR UNE FINCA DE CAFÉ
Visiter une finca de café est un incontournable en Colombie et Jardin avec ses conditions climatiques, est idéale pour ce genre d’expérience.
Tu peux t’adresser directement à la Finca Cafetera Los Angeles, les propriétaires sont adorables.
Si en plus de tout savoir sur la culture du café, tu es tenté par un séjour à la ferme, Marta et Gustavo t’accueilleront dans leur jolie finca familiale et te feront partager leur passion du café, en plus Marta est une excellent cuisinière.
A la Finca Mariposa, j’ai adoré partager la vie quotidienne de Dave et Maria, des hôtes charmants qui m’ont dévoilé tous les secrets du café, dans un cadre magnifique et super confortable.
PARTIR EN RANDONNÉE
Entouré d’une belle végétation et de reliefs, Jardin est une destination intéressante si tu aimes marcher. Tu trouveras facilement ton bonheur en fonction de ton niveau de forme.
Les randonnées faciles
Cette balade te fera emprunter un joli sentier (La Herrera) au départ du village et te mènera à La Cascada del Amor et Charco Corazón. Tu peux ensuite décider de continuer ton chemin jusqu’à la Garrucha pour ensuite redescendre sur Jardin—compte 1h.
Si tu veux une vue imprenable sur Jardín, tu peux monter au mirador du Cristo Rey. Compte 1 h sur un chemin pentu et parfois boueux si tu pars de la Calle 11 con Carrera 2 ou 1h30 en prenant à gauche sur le sentier Salada.
La célèbre Cueva del Esplandor
Si tu veux marcher un peu plus, je te conseille d’aller voir la Cueva del Esplendor, c’est le site le plus visité de Jardin.
Les plus vaillants peuvent s’y rendre à pied depuis le village (3h)—mais il y a tellement de choses sympas à faire ici que je ne pense pas que cela en vaille la peine.
Personnellement, pour pouvoir faire une autre activité l’après-midi, j’ai préféré passer par l’agence officielle (ici). Cela me permet de faire la première partie en jeep (50 mn). Il restait ensuite une trentaine de minutes de marche sur un chemin facile, je suis arrivé à la Finca Linda où m’attendait un petit déjeuner fait d’une agua panela bien chaude accompagnée d’arepa et de fromage.
Restauré, je suis descendu par un chemin étroit et parfois pentu et glissant jusqu’à la cascade (20 mn).
La Cueva del Esplandor porte admirablement bien son nom.
Une puissante chute d’eau jaillit de la voûte rocheuse d’une caverne et se déverse dans un profond bassin entouré de rochers. Bien sûr, je n’ai pas pu résister à l’envie d’y piquer une tete. J’en suis sorti frigorifié, mais content—que ne fais-je pas pour toi, hein?
CONSEIL D’ADRIEN
C’est un lieu très fréquenté (surtout le week-end), ce qui lui fait perdre un peu de sa magie. Je te conseille de partir avec la première visite de la journée—et oui, ce sont des visites de groupe uniquement.
La super randonnée de Las Siete Cascadas
C’est ma randonnée préférée à Jardin et j’aime la faire après un solide petit déjeuner au Cafe Macanas.
Après 25 min de jeep, nous avons suivi des petites sentiers à travers une superbe végétation andine, traversant des rivières, longeant des canyons. Parfois il me fallait m’aider d’une corde déjà installée ou José, le guide, sortait la sienne de son sac. A l’heure du déjeuner, nous nous sommes posé dans une forêt pour dévorer un plat traditionnel que José a tiré de son sac et servi dans une feuille de bananier.
Le circuit fait découvrir 7 belles cascades dont El Salto del Angel, La Cueva de los Guacharos et l’étonnante Garganta del Diablo d’où tu peux observer les étranges nids suspendus des Mochileros, de drôles d’oiseaux.
CONSEIL DE TOM
Certaines sections raides et glissantes appellent à la prudence, surtout en saison des pluies. Mieux vaut être un bon marcheur pour se lancer dans cette aventure (7h).
CANYONING
Le site de La Escalera et ses 18 cascades est parfait pour s’adonner au canyoning, surtout si tu as envie de découvrir cette activité. Le sentier parallèle à la cascade est très raide et m’a vraiment cassé les jambes. Mais bon, les bonnes choses se payent à la sueur.
Tu peux choisir de descendre 2 ou 5 cascades. Tu seras bien encadré et tout le matériel te sera fourni.
CONSEIL D’ADRIEN
Pour toutes ces activités en nature, je suis parti avec l’entreprise Jardin de Aventura.
CHEVAUCHER DANS LES ALENTOURS DE JARDIN
Une balade à cheval est une façon agréable de découvrir la beauté des paysages autour de Jardin sans trop se fatiguer.
Tu auras le choix entre plusieurs jolis circuits (2 à 5h), mais si tu veux vraiment vivre une petite aventure, je te conseille de faire la randonnée avec William jusqu’à Chorro Blanco. J’ai adoré—mon fessier un peu moins.
Avec ma docile monture j’ai emprunté un ancien chemin de muletiers au milieu d’une végétation luxuriante jusqu’à une ferme où m’attendait un repas traditionnel servi dans une feuille de bananier. Rassasié, j’ai poursuivi à pied, débouchant derrière la cascade de Chorro Blanco par un mystérieux tunnel de 20m de long creusé entre la roche et les racines des arbres. Je suis revenu à mon point de départ en faisant une boucle.
CONSEIL D’ADRIEN
Cette randonnée de 7 heures, dont 3,5 heures à cheval. Mieux vaut la faire si tu es à l’aise à cheval.
Où dormir à Jardin, Colombie
Voici mes hôtels préférés à Jardin.
Hotel Plantación : Une démarche durable réussie
Hotel Plantación est un bel exemple d’engagement éco-responsable réussi par le choix des matériaux pour une régulation naturelle de la température, le recours aux énergies renouvelables, un potager et un délicieux restaurant végétarien. L’hôtel est plein de lumière, les couleurs sont douces, les chambres confortables donnent sur un balcon ou un patio. Deux nuits de réservation minimum. Situé dans le village.
Hotel Passiflora : Elégance et confort
Hotel Passiflora est une belle et agréable maison coloniale dans le centre de Jardin, qui ouvre sur un joli patio fleuri et donne sur un petit jardin avec un jacuzzi. Les chambres élégantes sont très confortables et le restaurant est le meilleur de Jardin. C’est un choix idéal pour un séjour en amoureux.
Gulupa Ecolodge : Une vue magnifique
Situé à 50 min à pied ou 15 min en tuktuk de Jardin, Gulupa Ecolodge est une très belle construction de briques et de bois joliment décorée, cachée dans les superbes collines surplombant la ville. Des chambres confortables, des filets suspendus dans un décor idyllique, un jacuzzi, c’est un refuge paisible et cozy.
Jardin Consentido: économique et paisible
Situé à 10 minutes à pied de Jardin (en prenant la Garrucha), le petit hôtel Jardin Consentido est un havre de paix. Les hôtes sont adorables et servent un délicieux petit déjeuner, que tu vas adorer dévorer devant un beau paysage plein de fleurs et d’oiseaux. Même les chambres sont grandes et parfaites. Bref, chez Camilo et Lina, on se sent bien.
Comment se rendre à Jardin
ll est assez facile de se rendre à Jardin, même si parfois il te faudra faire preuve d’un peu de patience selon ta provenance.
De Medellín à Jardin
Tu prendras un bus pour Jardin au départ du terminal sud de Medellin. Mieux vaut prendre un bus de la compagnie Rapido Ochoa, ils sont plus rapides que ceux de Transportes Suroeste, mais il y en a un peu moins. Le trajet dure 4h. Consulte les horaires des deux compagnies.
De Jerico à Jardin
Prends la Chiva (bus traditionnel) qui part depuis l’angle de Carrera 4 et Calle 8 près de la basilique, jusqu’à Andes. Il y a deux départs par jour (matin et début d’après-midi). Le trajet dure 2h30.
Depuis Andes, poursuis ton chemin en bus ou en taxi, il y en a beaucoup. Tu arriveras à Jardin en 30 min.
De Pereira à Jardin
Prends un bus de la compagnie Flota Occidental au départ du terminal de Pereira pour Riosucio. Il est préférable de partir vers 8h. Le voyage dure 3h.
De là tu continueras en Chiva jusqu’à Jardin. Le voyage est quelque peu inconfortable, mais amusant et atypique. Il y a 2 départs par jour (matin et début d’après-midi). Le trajet dure 4h.
De Salento à Jardin
Prends le bus direct de la compagnie Flota Occidental qui part le matin de Salento pour Riosucio. Le trajet dure 4h.
Puis continue en Chiva jusqu’à Jardin. Il y a 2 départs par jour (matin et début d’après-midi). Le trajet dure 4h.
Si tu manques le bus Salento – Riosucio, tu peux prendre un bus pour Pereira puis te rendre à Jardin comme il est décrit dans la section ci-dessus.
CONSEIL DE TOM
Si tu prends la Chiva, pense à vérifier les horaires auprès de ton hôtel. Et si c’est un dimanche, arrive au moins 30 minutes d’avance pour avoir une place, les colombiens aiment bien visiter leur famille ce jour là.
Se déplacer à Jardin
Le village n’est pas très grand (8 carreras sur 15 calles) ; tu peux tout visiter à pied.
Si tu te sens fatigué ou si tu veux explorer les environs, tu peux prendre un tuk-tuk. Ils stationnent sur la place principale et les tarifs sont réglementés.
Certaines pistes sont en mauvaise état, la seule solution est alors de prendre une jeep avec trois places à l’avant et deux banquettes à l’arrière. Attention, cela secoue !
CONSEIL D’ADRIEN
Il n’y a pas de « vrai » terminal de bus à Jardin. Tu devras te rendre ici.
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Tom & Adrien
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