Los Mejores Restaurantes de Cartagena: Mi Lista Secreta
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Los restaurantes de Cartagena resumen todo lo que hace a esta ciudad irresistible: su pasado colonial, el mar, el ritmo caribeño y los sabores nacidos de siglos de mestizaje africano, español e indígena.
En las mesas, las recetas tradicionales se entremezclan con las creaciones audaces de una nueva generación de chefs.
Desde la posta negra en una casa histórica hasta la arepa de huevo mordida al paso, esta guía reúne los platos que no te puedes perder, algunos consejos prácticos y mis mesas favoritas — aquellas a las que me gusta volver desde que vivo en Colombia, desde 2015.
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RESTAURANTES DE CARTAGENA: LO QUE DEBES SABER
Entre recetas caseras y notas nuevas y refinadas.
LOS PLATOS PARA DEVORAR EN CARTAGENA
La cocina del corazón, el estilo caribeño.
Camarones, calamares, pescado, almejas — todo se cocina en leche de coco hasta que el caldo se vuelve cremoso y rico en sabor. Uno de los grandes platos de la costa caribeña, servido con arroz blanco y patacones bien crujientes.
Dónde probarla en Cartagena: La Cocina de Pepina (Getsemaní — “Sopa Caribe” en el menú) para la versión reconfortante; Alma para una versión más refinada; o dirígete al Mercado de Bazurto si quieres disfrutarla como los locales.
Carne de res estofada durante horas en una salsa oscura y brillante, endulzada con Kola Román — un refresco local colombiano que actúa como caramelo natural — hasta que la carne se vuelve tierna y casi negra.
Audaz, picante, profundamente sabroso. Servido con arroz con coco. El plato emblemático de la ciudad.
Dónde probarlo en Cartagena: La Mulata, en el centro histórico cerca de la Torre del Reloj; Candé, en el Centro.
El acompañamiento imprescindible. Arroz cocido en leche de coco y panela, blanco u oscuro — la versión negra, llamada arroz con titoté, debe su color al coco caramelizado. Se encuentra junto a la mayoría de los platos, en prácticamente todos los restaurantes de Cartagena.
Dónde probarlo en Cartagena: La Mulata, en el centro histórico, cerca de la Torre del Reloj; El Curato, en San Diego.
Tilapia, o pargo rojo, recién salido de la sartén — piel crujiente, carne tierna — servido con arroz de coco, patacones y una ensalada simple. El almuerzo perfecto, idealmente con los pies en la arena, en las islas o en la playa.
Dónde probarlo en Cartagena: La Mulata (Getsemaní) es una apuesta segura para encontrar una buena versión.
Camarones o pescado fresco, marinados en jugo de limón verde con cebolla roja, tomate y cilantro. Vivo, ácido y refrescante — el tipo de plato que condensa el sabor del Caribe en un bol. Generalmente se sirve con chips de plátano al lado.
Dónde probarlo en Cartagena: Lobo de Mar (centro histórico), Ostreria Sincejelo (cerca de La Torre del Reloj), El Beso (Getsemaní) y Buena Vida Marisquería (Getsemaní) son todas direcciones confiables para una buena versión.
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LOS PLATOS PARA DEVORAR EN CARTAGENA
Otros platos que no te puedes perder.
Una sopa espesa y reconfortante de la costa caribeña, a base de ñame (una batata local) y de generosos trozos de queso costeño, realzada con cebolla, ajo y un toque de limón verde. Simple, acogedor y profundamente local.
Dónde probarlo en Cartagena: La Cocina de Pepina, en Getsemaní, considerada una de las mejores versiones de la ciudad.
Piensa en la prima caribeña de la paella — arroz cocido con camarones, calamares, almejas y todo lo que el mar haya ofrecido ese día, con una textura más líquida y una salsa más generosa. Una verdadera evocación de la costa, para devorar en un mismo plato.
Dónde probarlo en Cartagena: La Mulata y Buena Vida Marisquería son buenas opciones para una versión bien ejecutada.
Camarones cocidos servidos fríos en un vaso, con cebolla roja, tomate, limón, cilantro y una salsa ketchup-mayo. Fresco, simple, y generalmente acompañado de saltines — esos pequeños bizcochos salados que se sumergen entre bocados. Un clásico de las entradas en Cartagena.
Dónde probarlo en Cartagena: Ostrería Sincejelo (cerca de La Torre del Reloj), así como en los puestos de comida callejera y los stands ambulantes en la orilla de la playa, un poco por todas partes en la ciudad.
Plátano verde, cortado en rodajas, frito una primera vez, aplastado, luego frito nuevamente hasta que esté dorado y crujiente. Añádele queso costeño y hogao — una simple salsa de tomate y cebolla — y obtendrás uno de los bocados más alegres de la costa caribeña. Se come como snack, como acompañamiento, o como comida completa con guarniciones.
Dónde probarlo en Cartagena: Palito de Caucho y los puestos de comida callejera cerca de la Torre del Reloj, o como acompañamiento en prácticamente todos los restaurantes caribeños de la ciudad.
Una torta de maíz frita, rellena de un huevo entero — y a veces de carne molida — luego sumergida nuevamente en aceite caliente hasta quedar perfectamente dorada. Simple en teoría, delicada de dominar. Para comer con suero y queso fresco, como lo haría cualquier buen costeño. Imposible dejar Cartagena sin haber probado esta comida callejera caribeña.
Dónde probarla en Cartagena: Palito de Caucho y los puestos de comida callejera un poco por toda la ciudad — para degustar idealmente por la mañana, recién salida de la fritura.
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COMER EN CARTAGENA: ALGUNAS PEQUEÑAS COSAS QUE DEBES SABER
Antes de sentarte a la mesa.
Es la alta temporada turística, casi todo el año, y los mejores restaurantes de Cartagena — Celele, Carmen, Candé, Alma, Buena Vida — se llenan rápido, especialmente los fines de semana y en las horas pico de la cena. Para las mesas más cotizadas, como Celele, que ahora figura entre los 50 mejores restaurantes del mundo, reservar con dos semanas de anticipación no es exagerado.
Como regla general, si tienes una dirección precisa en mente en Cartagena para una noche especial, no dejes nada al azar.
Algunos de los restaurantes más elegantes de Cartagena tienen un código de vestimenta. Deja las chanclas y los trajes de baño para la piscina — el pantalón largo es obligatorio en la mayoría de los lugares de alta gama por la noche, y muchos bares no permiten la entrada con camiseta sin mangas, sandalias o ropa de playa.
A los colombianos les gusta arreglarse para salir — y Cartagena no es la excepción.
Los restaurantes en Colombia añaden automáticamente una propina voluntaria — una propina voluntaria del 10 % — a la cuenta. El mesero debe preguntarte «¿Desea incluir el servicio?» antes de que pagues: puedes decir sí, no, o elegir el monto según lo que consideres justo (5 % a 15 %).
Esto no se aplica a la comida callejera, donde no hay un recibo formal. En todos los casos, verifica siempre la cuenta antes de entregar tu tarjeta bancaria.
La mayoría de los buenos restaurantes de Cartagena aceptan tarjetas de crédito, pero los pequeños cafés y los lugares más locales a menudo prefieren el efectivo. Siempre lleva contigo algunos billetes pequeños para la comida callejera, las propinas y los puestos de mercado — el efectivo sigue siendo rey en muchos lugares.
El almuerzo en Cartagena puede extenderse — los locales se toman su tiempo. El servicio de la noche generalmente alcanza su pico entre las 19:30 y las 21:30, así que si llegas a las 18:00, a menudo tendrás el restaurante para ti solo.
Entre semana, la mayoría de los restaurantes locales de Cartagena ofrecen un menú del día — un menú completo a un precio muy asequible con sopa, plato principal, arroz, plátanos y una bebida. No lo encontrarás en los lugares más elegantes, pero en cualquier otro lugar, simplemente pregunta: «¿Hay menú del día?»
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COMER EN CARTAGENA: ALGUNAS COSITAS QUE DEBES SABER
Lo que no siempre se encuentra en la carta.
La cocina de Cartagena se arraiga en tres elementos: el mar Caribe, las tradiciones culinarias africanas y siglos de cocina costera.
El resultado es una mesa elaborada alrededor de pescados y mariscos frescos, pescados cada día por los pescadores locales, de coco en casi todas sus formas — arroz, cazuelas (guisos cocidos a fuego lento) — y de frutas tropicales que no se encuentran en ningún otro lugar. Déjate llevar, no te decepcionarás.
Los mejores restaurantes de Cartagena se concentran en la ciudad vieja y en San Diego, mientras que Getsemaní ofrece una alternativa más bohemia, igual de sabrosa — cafés creativos, puestos de comida callejera y una Plaza de la Trinidad que cobra vida al caer la noche.
Bocagrande es un barrio más moderno de Cartagena, pero menos interesante en cuanto a gastronomía.
Y luego está Bazurto — el inmenso mercado mayorista donde los chefs de los mejores restaurantes de Cartagena hacen sus compras por la mañana. Bruto, caótico y totalmente auténtico, ideal para visitar con un guía local.
La ciudad vieja y Getsemaní son, en general, seguras durante el día y la noche, pero mantén un ojo en tus pertenencias — los carteristas operan en las zonas concurridas y es mejor evitar las callejuelas desiertas por la noche.
Deja tus objetos de valor en el hotel antes de salir. En la playa, ten cuidado con los vendedores que inflan los precios para los turistas: siempre acuerda el precio antes de ordenar.
Muchos de los mejores restaurantes de Cartagena cierran un día a la semana, pero no necesariamente el mismo día, y la información no siempre es fácil de encontrar con anticipación.
Celele, abierto únicamente por la noche, está cerrado los domingos; se supone que Carmen está abierto todos los días (lunes, solo cena), pero para otros las informaciones en línea son a menudo incompletas o obsoletas.
No te fíes únicamente de Google o de los sitios de los restaurantes. Un pequeño mensaje en WhatsApp o Instagram, antes de ir, sigue siendo el medio más seguro para evitar una mala sorpresa.
Varios de los mejores restaurantes de Cartagena juegan la carta de la vista — y los horarios de reserva al atardecer se agotan rápido.
El rooftop del Buena Vida ofrece una de las vistas más famosas sobre la ciudad amurallada, en un ambiente festivo. Mar y Zielo adopta un enfoque más íntimo, con un rooftop tropical que domina los techos históricos y la catedral.
Ambos valen la pena — reserva con anticipación y llega treinta minutos antes del atardecer.
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Los Mejores Restaurantes de Cartagena: Mi Lista Secreta
Cartagena ofrece una paleta culinaria a su imagen, colorida y mestiza.
Algunos restaurantes de Cartagena, como La Cocina de Pepina, parecen estar fuera del tiempo, perpetuando recetas transmitidas de generación en generación. Otros, como Celele o El Curato, sorprenden al paladar con su interpretación contemporánea de los ingredientes locales.
Me gusta comenzar mi día con un pan de bono en la esquina de una calle, y terminarlo en un patio íntimo en Getsemaní frente a un pescado a la parrilla recién pescado — o con una cena romántica en una azotea del centro histórico, para saborear un ceviche delicado mientras el sol desaparece detrás de la catedral.
Para deleitar tus papilas gustativas, aquí están mis restaurantes favoritos en Cartagena: su cocina, sus especialidades, su ambiente y algunos detalles prácticos.
CONSEJO DE TOM
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Mis restaurantes favoritos en Cartagena
Mesas tradicionales, cocina audaz, snack de calle, chic, sin pretensiones – una manera deliciosa de descubrir la cultura caribeña.
Importante: Los horarios y días de apertura son válidos al momento de la publicación de este artículo, pero todo cambia muy rápido en Cartagena. Te recomiendo ENCARECIDAMENTE verificar los horarios en Instagram y Google Maps (incluso escribirles directamente).
1. La Cocina de Pepina
La Cocina de Pepina, es la dirección que recomiendo a toda persona que quiera descubrir el verdadero sabor de la cocina caribeña colombiana.
Fundado por María Josefina Yancés — Pepina —, historiadora culinaria que ha pasado décadas recopilando recetas ancestrales de la costa caribeña colombiana, este pequeño restaurante de Getsemaní se convirtió en una referencia mucho antes del auge de la escena gastronómica de Cartagena. El espíritu del lugar perdura, fielmente preservado por su sobrino Christian y la cocinera Rosi.
Pocas mesas, un menú en la pizarra — y un mote de queso entre los mejores de la ciudad, junto a la posta cartagenera y la boronía. Tan apreciado por los locales como por los viajeros, sin reserva, sin complicaciones. Solo muy buena cocina. Gabriel García Márquez era un cliente habitual.
Calle Larga, Getsemaní · Abierto todos los días para el almuerzo (12h–16h30); cena de martes a sábado (19h–21h30). Sin reserva. Nota Google: 4,5/5. No hay sitio web. · Google Maps · Instagram · Facebook
2. El Beso
El Beso es uno de los favoritos de Getsemaní. El concepto es la alta cocina callejera — la comida callejera sublimada — y funciona: tacos birria con camarones, ceviche de pescado, nachos con cangrejo, y cócteles creativos que destacan las frutas tropicales de Colombia. Convincente tanto en mariscos como en opciones vegetarianas.
Me encanta especialmente la terraza en el rooftop por la noche — pequeña, aireada, y perfectamente en sintonía con el espíritu bohemio del barrio — con un pequeño patio debajo que le da al conjunto un ambiente relajado y acogedor. Luis y Leandro, en sala, son parte de esos equipos que uno recuerda mucho tiempo después de la comida.
Pocas mesas, buena reputación — reserva con anticipación.
Calle San Antonio, Getsemaní · Abierto todos los días de 12h a 23h. Reserva recomendada. Calificación de Google: 4,9/5 · No hay sitio web · Google Maps · Instagram
3. Arrabal
El chef Fabián Gómez Vélez, formado a nivel internacional y reconocido por su toque creativo y moderno en los frutos del mar caribeños, nació en Cartagena y ha regresado para cocinar lo que mejor conoce.
Arrabal, gastrobar enfocado en los frutos del mar, ubicado en Getsemaní, se esconde detrás de una entrada estrecha y grafitis coloridos — fácil de pasar por alto si no sabes que está allí.
El pulpo a la brasa, servido con una salsa cremosa de papa y nueces de macadamia tostadas, es uno de esos platos que me dan ganas de volver. El arroz a la palenquera — camarones, mejillones, pulpo, calamares — merece la misma atención. Pide las mazorcas despelucadas para empezar — el Tamarindo Sour se combina de maravilla con casi todo en el menú.
Buena relación calidad-precio, número de mesas limitado — reserva con anticipación.
Calle de San Juan, Getsemaní · Abierto de lunes a jueves de 12h a 22h30, viernes-sábado de 12h a 23h30. Cerrado el domingo y los días festivos. Reserva recomendada. Calificación de Google: 4,8/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
4. Salón Tropical
Salón Tropical, la sede cartagenera del famoso restaurante bogotano, se ha instalado en Getsemaní en un jardín secreto, un poco fuera del tiempo, plantado de palmeras — un patio que el sonido cubano en vivo invade al caer la noche.
El chef Andrius Didziulis, de origen colombo-lituano, formado en establecimientos de dos estrellas Michelin en Londres antes de afinar su estilo en París, ofrece una cocina fusión creativa que combina productos colombianos e influencias bistronómicas, a contracorriente de los códigos culinarios más clásicos.
Recomiendo los ceviches, el tiradito de atún, así como el crudo de guayaba por su frescura sorprendente, así como el T-bone de mero a la parrilla y el pulpo. En el bar, prueba la margarita al tomate de árbol y la piña colada clarificada.
Servicio excelente — reserva con anticipación.
Cra 10C #28-36, Getsemaní · Abierto todos los días, de 12h a 23h. Reserva recomendada. Nota Google: 4,8/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
5. Pascal
Pascal es la dirección imprescindible de Cartagena para el desayuno y el brunch — aquí, no hay servicio en la noche. El establecimiento está dirigido por el chef Alejandro Ramírez, quien se hizo un nombre en María antes de abrir esta dirección más relajada en Getsemaní – a menudo se le ve en la sala.
Los platos se inspiran en la cocina costera colombiana, apostando por los productos locales, la cocción lenta y los encurtidos (pickles caseros).
El chicharrón sous vide (cocido lentamente en una bolsa sellada) con el cayeye de suero y el queso costeño es el más vendido de este restaurante de Cartagena. Los huevos Benedict también son buenas opciones, y al almuerzo, el toast de masa madre con pescado marinado en remolacha vale la pena. Bellas opciones vegetarianas, y soy un gran fan del jugo de corozo.
Calle 30 #8B-108, Getsemaní · Abierto lun-mar 8h-15h, mié-sáb 8h-16h, dom 8h-14h. Desayuno y brunch únicamente — no hay servicio en la noche. Reserva recomendada. Calificación Google: 4,7/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
6. Sambal
Sambal es un bistró caribeño con toques asiáticos, discretamente ubicado en un sector animado de la Calle Media Luna en Getsemaní — fácil de pasar por alto, y sin embargo destacado por el New York Times. Minúsculo e íntimo, con una cocina abierta y una decoración elegante, el ambiente es cálido y acogedor.
Los tacos de camarones-kimchi y el pollo al gochujang son las estrellas del lado más experimental del menú. Para algo más familiar, opta por el chicharrón, las croquetas de cangrejo, el pescado de la costa o el postre de coco. Aprecio particularmente que el personal se tome el tiempo de explicar cada plato.
Una de las verdaderas joyas ocultas de Getsemaní — reserva con anticipación.
Calle Media Luna, Getsemaní · Abierto lun-sáb, 12h-22h30. Dom 14h30-22h. Reserva recomendada. Calificación Google: 4,9/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram
7. Ostrería Sincelejo
Ostrería Sincelejo se encuentra en la Avenida Venezuela, justo afuera de la ciudad amurallada, cerca de la Torre del Reloj — un puesto de calle informal y viejo de varias décadas, que sirve cócteles de mariscos desde 1953 y que es tan popular entre los locales como entre los visitantes.
El camarón es la estrella, servido en siete tamaños y mezclado justo frente a ti. Soy un gran fanático del cóctel de camarón, a menudo considerado el mejor de la ciudad, y los ceviches no tienen nada que envidiarle.
Es menos un restaurante que un ritual callejero, pero la calidad iguala, e incluso supera, lo que se encuentra dentro de la ciudad amurallada, a mitad de precio. Una parada obligatoria para los amantes de los mariscos.
Avenida Venezuela, Edificio Caja Agraria, cerca de la Torre del Reloj, afuera de la ciudad amurallada · Abierto lun-jue y dom, 9h-20h; vie-sáb, 9h-21h. Sin reserva, solo en el lugar. Nota Google: 4,6/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
8. Celele
Celele es el buque insignia de la cocina caribeña contemporánea en Cartagena, la obra del chef Jaime Rodríguez, instalado en un edificio histórico con encanto rústico en Getsemaní.
Es ampliamente considerado como el mejor restaurante de Cartagena, 5ᵉ en el ranking de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. El menú navega entre tierra y mar — cordero, cangrejo, langosta — y está construido casi enteramente alrededor de los ingredientes de la costa caribeña.
Pide el Celele de cerdo, el plato que da nombre al restaurante — una terrina de cerdo confitado con frijoles caribeños y un caldo de cerdo — luego confía en las recomendaciones del personal para el resto.
El ambiente de este restaurante de Cartagena es íntimo y sin pretensiones — paredes de piedra vista, detalles en madera, mesas artesanales — un espacio que da la impresión de cenar en casa de un particular.
Muy solicitado – reserva con mucha antelación.
Nueva dirección en el centro histórico · Abierto lun-sáb, 18h-22h. Cerrado el domingo. Reserva indispensable, a realizar con mucha antelación — a menudo prepagada y no reembolsable en caso de retraso. Nota Google: 4,6/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
9. Palito de Caucho
Palito de Caucho es una institución de Cartagena, inmediatamente reconocible por su techo verde, en La Matuna — un barrio comercial animado justo afuera de la ciudad amurallada, en el camino a Getsemaní — cerca de la Plaza de los Coches.
Este puesto de patacones existe desde 1944, fundado por Juana Ramírez Barón y hoy dirigido por su descendiente, Hamilton Ramírez Contreras — un verdadero pilar de la escena culinaria local de la ciudad, cuya actividad sostiene a seis familias.
Siempre pido el patacón con suero y queso — plátano verde aplastado y frito — así como las arepas de huevo y carne. Es menos un restaurante que un pedazo de historia de Cartagena; se come de pie, con una Kola Román (un refresco colombiano dulce y rosado) en la mano. Pide tus patacones bien frescos y calientes.
La Matuna, cerca del Camellón de los Mártires y de la Plaza de los Coches · Abierto todos los días, 8h-18h. Sin reserva, solo en el lugar. Nota Google: 4,2/5 · Google Maps
10. Lonchería Polo Norte
Lonchería Polo Norte es la cantina familiar más antigua de comida callejera de Cartagena. Descendiente de una familia originaria de China, Muñol dirige hoy el establecimiento; es una figura bien conocida en la ciudad.
Es un pequeño mostrador sin letrero en el Centro, cerca de Santo Domingo, donde se come de pie o para llevar. El lugar siempre está abarrotado de locales, lo que dice mucho sobre su autenticidad.
Siempre tomo las empanadas, especialmente de pollo — las mejores de su estancia según muchos viajeros — y los pastelitos. El servicio es rápido y los precios muy razonables.
Calle 33 #4-24, cerca de Santo Domingo · Cerrado los domingos. Sin reserva, solo en el lugar. Calificación de Google: 4,5/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
11. Rabo de Pez
En el centro histórico de Cartagena, dentro del Edificio Andian, el chef Alejandro Ramírez utiliza técnicas de cocina contemporáneas para dar una nueva vida a los ingredientes locales. El lugar respira calma y refinamiento, con una iluminación cálida, música suave y un personal atento que se toma el tiempo de explicar cada plato.
El menú de Rabo de Pez se inspira en la mango verde, el lulo, el tapioca de yuca, la pesca artesanal del día — jurel, pulpo — el maíz ancestral y las carnes maduradas.
Tengo una debilidad particular por el pulpo a la parrilla, pero la pesca del día y el res estofado valen igualmente la pena. De postre, opta por el enyucado — un pastel dulce a base de yuca.
Es uno de los mejores restaurantes de Cartagena dentro de la ciudad amurallada. Reserva con anticipación.
Calle 32 #5-09, Local 3, Edificio Andian, El Centro · Cerrado los domingos. Abierto sáb-vie, 12h-15h y 19h-23h. Reserva recomendada. Calificación de Google: 4,8/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
12. Gelateria Tramonti
Gelateria Tramonti, en el centro histórico, es una auténtica heladería artesanal italiana, dirigida por los hermanos Matteo y Davide Eldi, originarios de Liguria, en Italia, quienes se enamoraron del encanto de Cartagena a lo largo de varias vacaciones antes de decidir establecerse allí para siempre.
Las frutas se cosechan el mismo día y se transforman en helado listo para la vitrina en menos de media hora — todo lo que no se vende en tres o cuatro días se desecha. La tienda en sí es pequeña y colorida, solo para llevar, con muy pocos asientos.
Soy un gran fanático del pistacho, pero el níspero, el coco y el lulo valen la pena, y también hay muchas opciones veganas y sin azúcar. Los sabores están bien equilibrados y nunca demasiado dulces. Muchos la consideran como la mejor heladería de Colombia.
Pequeño inconveniente: el pago con tarjeta a menudo conlleva un recargo, así que planea llevar efectivo.
Calle de Ayos #4-50, El Centro · Abierto todos los días, 9h-1h (dom hasta medianoche). Solo para llevar, sin asientos. Calificación de Google: 4,6/5 · Google Maps · Instagram
13. Buena Vida
Buena Vida es un paraíso de mariscos en tres pisos, en el Centro Histórico, con un rooftop que ofrece una de las más bellas vistas de la ciudad amurallada al atardecer. Los pisos inferiores ofrecen un brunch desde las 8h, luego pasan al menú completo de mariscos a partir de las 11h30, mientras que el rooftop toma el relevo por la tarde y noche.
El menú de este restaurante de Cartagena extrae sus sabores de toda la costa caribeña. Me encanta el ceviche ají coco — pescado, camarones, leche de coco, jengibre, cebollas marinadas y chicharrón — y los tacos de mariscos son igualmente exitosos.
El ambiente es animado, ya sea que estés allí para una cena al atardecer o para un brunch de fin de semana.
El lugar es muy concurrido, así que reserva temprano, especialmente si quieres una mesa en el rooftop; el servicio puede ser un poco lento en las horas pico.
Calle del Porvenir, esquina, Centro Histórico · Abierto todos los días — brunch desde las 8h, carta de mariscos desde las 11h30; el rooftop abre a las 14h entre semana, y al mediodía el fin de semana. Reserva recomendada, especialmente para el rooftop. Nota Google: 4,8/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
14. La Esquina del Pan de Bono
Desde 1991, La Esquina del Pan de Bono es una panadería de comida callejera imprescindible en Cartagena, conocida por sus panes de bono frescos a base de fécula de yuca, así como sus pasteles, empanadas y jugos de frutas locales como el lulo y el níspero, todo ello a muy bajos precios. Perfecto para el desayuno o para una pausa gourmet a cualquier hora del día.
La dirección histórica del Centro, justo enfrente de la Universidad de Cartagena, cerró en 2025 después de 34 años de actividad, ya que los propietarios retomaron el lugar.
La marca ha anunciado su regreso al centro histórico, aunque aún no se ha confirmado ninguna dirección. Existen varias otras direcciones en varios barrios de Cartagena (Las Ramblas, San Agustín, Mamonal).
Calle San Agustín #35-78, El Centro · Abierto todos los días, 6h-22h. Calificación de Google: 4,6/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
15. Román
Román es una nueva dirección en el Centro Histórico, justo enfrente de la Plaza Fernández de Madrid, donde el chef Rodrigo Román mezcla las tradiciones culinarias de Cartagena con la cocina de las islas griegas.
La arquitectura colonial de este restaurante de Cartagena se encuentra con una estética mediterránea, con notas de orégano, oliva y limón en el aire, y un menú pensado para el compartir, al estilo mezze — pequeños platos para compartir, como lo dicta la tradición griega — con música en vivo y cócteles de autor.
Mis favoritos: la moussaka, el cordero y la crème brûlée para terminar. El ambiente es elegante, la carta de vinos sólida, y el servicio siempre cálido y atento. Más que una cena — una verdadera experiencia.
Calle 37 #7-12, Centro Histórico · Abierto todos los días, 12h-22h. Reserva recomendada. Calificación Google: 4,8/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
16. Lobo de Mar
Lobo de Mar, en el Centro de San Diego, celebra los lazos estrechos de la ciudad con el mar — elegante pero sin pretensiones, con música en vivo local las noches de fin de semana. Este restaurante de Cartagena pone énfasis en ingredientes frescos y locales.
Pide casi todo lo que viene del mar. El ceviche nunca decepciona, el pescado entero a la parrilla es un éxito, y el taco de camarones — tortilla de maíz, aguacate, alioli de rocoto, cilantro — es uno de los mejores platos del menú de este restaurante de Cartagena.
Una excelente dirección de mariscos para comer fresco sin pagar la cuenta de una mesa gastronómica.
Calle del Santísimo #8-15, Centro · Cerrado el lunes. Mar-mié, 18h-23h. Jue-vie, 12h-15h y 19h-23h. Sáb, 12h-15h y 18h-23h. Dom, 18h-23h. Nota Google: 4,6/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
17. El Curato
Una de las novedades más destacadas de Cartagena, El Curato, es la creación del chef Álvaro Clavijo — de El Chato, en Bogotá — y de su socio Maurizio Mancini, instalada en una vieja casona de San Diego, justo al lado de la antigua casa de García Márquez.
La cocina ocupa el centro de la sala, completamente abierta, transformando la preparación de los platos en una verdadera escena de teatro — el chisporroteo, el humo, todo se desarrolla frente a tus ojos.
La carta de este restaurante de Cartagena se inspira en ingredientes caribeños como el corozo, la casabe, el suero costeño y las pinzas de cangrejo, todo servido en un ambiente de bistró latino contemporáneo y desenfadado, pensado en torno a los platos para compartir y un ambiente amigable.
Entre los platos que se destacan: el chicharrón de berenjena y tamarindo, el pargo con lentejas, el rib-eye y el cangrejo con arroz de coco. El lugar ya ha ganado un reconocimiento internacional como uno de los mejores nuevos restaurantes del mundo, así que reserva con anticipación — los lugares se agotan rápido.
Calle del Curato, San Diego, Centro Histórico · Abierto todos los días, 12h-medianoche. Reserva indispensable. Nota Google: 4,7/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram
18. Jardín Santa Clara
Jardín Santa Clara se ha instalado en el antiguo refectorio del convento, dentro del Sofitel Legend Santa Clara, en San Diego, y ha sido nombrado mejor restaurante de hotel de Colombia en los World Culinary Awards 2022.
Es un oasis de verdor, impulsado por una cocina sostenible que resalta los ingredientes locales y un menú diseñado para el compartir.
Entre los platos que se destacan: el ceviche, el pargo platero a la parrilla con tomates cherry, y la carne de res estofada.
La atmósfera es romántica y el servicio es unánimemente bien valorado — también es una excelente dirección para saborear un cóctel a la sombra del jardín.
Es la versión más informal del 1621, el restaurante gastronómico del hotel, situado justo al lado.
Calle del Torno 39-29, San Diego, dentro del Sofitel Legend Santa Clara · Abierto todos los días, 12h-23h. Calificación de Google: 4,7/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
19. La Mulata
Cerca de la Torre del Reloj, en el Centro Histórico, La Mulata es un lugar popular y colorido, que sirve una cocina caribeña auténtica, en un ambiente relajado y sin pretensiones, con una cocina abierta.
Pide la posta negra, una de las versiones más famosas de la ciudad — carne de res marinada durante al menos dos días antes de sumergirse en la salsa oscura y dulce — que combina bien con los camarones al ajillo y el arroz con coco. Todo se prepara con ingredientes frescos y locales.
Excelente relación calidad-precio y una verdadera inmersión en los sabores de la región. Una opción segura para platos costeños clásicos sin gastar mucho.
Cl. del Quero #9-58, Centro Histórico, cerca de la Torre del Reloj · Cerrado los lunes. Mar-sáb, 12h-22h. Dom, 12h-18h. Calificación de Google: 4,6/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
20. Espíritu Santo
Conocido localmente como una verdadera dirección “BBB” — bueno, bonito, barato — este restaurante de Cartagena cuenta con dos direcciones, una en el Centro, la otra en Getsemaní, ambas constantemente llenas de locales.
El concepto es simple: una sopa para empezar, luego la elección de tres acompañamientos. La mojarra frita (tilapia frita), el sancocho, la costilla (costilla de cerdo) y l’ubre (vísceras) valen la pena, con porciones generosas y precios difíciles de superar.
Está abierto únicamente al mediodía, y lleva efectivo, ya que las tarjetas no siempre son aceptadas. Una elección perfecta para un almuerzo típico y abundante en Cartagena.
Centro: Calle del Porvenir · Getsemaní: Calle Larga · Abierto todos los días, solo almuerzo, aproximadamente 11h45-15h45. Efectivo recomendado; las tarjetas no siempre son aceptadas. Nota Google: 4,5/5 · Google Maps · Instagram · Facebook
21. Carmen
Instalado en una casa colonial magníficamente restaurada en San Diego, Carmen se encuentra entre los restaurantes fusión más destacados de Cartagena. Fue fundado por los chefs Rob Pevitts y Carmen Angel, ambos formados en el Cordon Bleu de San Francisco, quienes aportan un toque contemporáneo a los sabores colombianos mientras permanecen cerca de las raíces caribeñas.
Los platos reinterpretados de pargo rojo, cangrejo y langosta son los que hay que pedir — clásicos caribeños reinventados con un toque contemporáneo.
Una atmósfera íntima y elegante, una carta de cócteles artesanales e inventivos, y una selección de vinos cuidadosamente elegida.
Una excelente dirección para una cena romántica o una noche especial. Se recomienda una vestimenta cuidadosa, y es aconsejable reservar con antelación.
Calle del Santísimo, Cl. 38 #8-19, San Diego · Cerrado el domingo. Lunes, solo cena, 18h30-21h30. Mar-sáb, 12h-15h y 18h30-21h30. Reserva recomendada. Calificación de Google: 4,6/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
22. Mar y Zielo
Instalado en la Casa La Escribana, una residencia histórica del Centro, Mar y Zielo conecta pasado y presente — el equipo ha recorrido Colombia, aprendiendo de los vendedores de mercado y las cocineras locales, y el resultado es un menú tan profundamente arraigado como audazmente creativo.
El espacio se extiende por varias salas, incluyendo una terraza en rooftop que ofrece una vista de los tejados y los campanarios del casco antiguo.
El plato insignia de este restaurante de Cartagena es el Titoté Mar y Tierra — pulpo, langostino, panceta de cerdo y chicharrón crujiente en una salsa barbacoa de tamarindo, servido con arroz titoté, plátano y queso costeño.
Una excelente opción para sabores colombianos tradicionales reinventados con técnicas contemporáneas, servidos en un ambiente refinado.
El servicio es impecable, y los precios son justos.
Casa La Escribana, Cra. 5 #34-63, Centro Histórico · Lun, 12h-16h y 18h-22h30. Mar, 18h30-22h30. Mié-jue y dom, 12h-16h y 18h-22h30. Vie, 6h-23h. Sáb, 12h-16h y 18h-23h. Se recomienda reserva. Calificación de Google: 4,6/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
23. Candé
Establecido en una casa colonial de San Diego, Candé es un restaurante plenamente cartagenero, con más de 11 años de historia, y construido alrededor de tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación.
La experiencia es tanto cultural como gastronómica, con música en vivo y espectáculos de danza tradicional — mapalé, cumbia — tanto en el almuerzo como en la cena, en una atmósfera que celebra la cultura colombiana con autenticidad y elegancia, respaldada por un servicio cálido y eficiente.
El sancocho de pescado (pescado, yuca, salsa de coco) y la posta cartagenera (carne de res cocida a fuego lento en una salsa oscura y dulce) son los platos para pedir en este restaurante de Cartagena. Guarda espacio para un postre como la tarta de coco y su helado de corozo — una especialidad de la casa.
Ideal para familias, grupos o parejas en busca de ambiente tanto como de buena cocina.
Cra. 10, Calle de la Serrezuela #39-02, San Diego · Abierto todos los días. Lun-mar, 7h-23h. Mié-sáb, 7h-23h30. Dom, 7h-22h. Reserva recomendada, especialmente para la cena. Nota Google: 4,6/5 · Sitio web · Google Maps · Instagram · Facebook
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